Fundado en 1993, en honor del empresario relojero don Alberto Olvera Hernández, fundador de la Primera Fabrica de Relojes Monumentales en América latina: “Relojes Centenario”. Una de sus piezas se encuentra en el zócalo de Zacatlán, el Reloj Floral. La colección está formada por objetos que narran la medición del tiempo a lo largo de los siglos. El visitante puede realizar un recorrido por toda la planta, y experimentar todo el proceso para fabricar un reloj.