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El templo parroquial construido en el siglo XVI, dedicado al Señor Santiago se ubica en la cabecera municipal, de la cual parte el 25 de julio el festejo al santo patrón Santiago Apóstol.
Santiago Miahuatlán (del náhuatl: Miahuatl espiga de maíz, y; tlán lugar, Entre espigas de maíz.) es uno de los 217 municipios del estado de Puebla, su principal construcción arquitectónica es el templo parroquial construido en el siglo XVI, dedicado al Señor Santiago, del cual el 25 de julio se festeja a Santiago Apóstol, con misas, feria local, rezos, procesiones, fuegos artificiales, este lugar al igual que Tehuacán se especializan en la temporada de mole de “caderas” o espinazo.
El 25 de julio se festeja a Santiago Apóstol, con misas, feria local, rezos, procesiones, fuegos artificiales. La Semana Santa se verifica solemnemente con recogimiento, escenas de la pasión de Jesús, rezos, procesiones, altares vistosos y romería. Se conmemora a los muertos con ofrendas de alimentos que al difunto le agradaban y arreglos florales.
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