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La Finca Irlanda en Tapachula es una empresa dedicada a la producción del café de altura de la mejor calidad orgánica biodinámica, como producto principal; además de cacao, cardamomo y miel, es la primera finca a nivel mundial en obtener el certificado orgánico-biodinámico en 1967 por la certificadora Demeter Bund de Alemania.
Tapachula es uno de los municipios del estado de Chiapas, entre la Sierra Madre y la Llanura Costera del Pacífico. Tapachula, en lengua náhuatl significa Tapacholla, entre los atractivos turísticos de este municipio se encuentran sus playas como Playa Linda y Laguna Pozuelo, centros turísticos, parques, fiestas tradicionales y su ruta del café.
En Tapachula se celebran las fiestas de San Benito, Expo Internacional Costa Chiapas, fiesta de San Agustín, fiesta de Jesús de la Buena Esperanza, fiesta de San Miguel, fiesta de San Sebastián, fiesta de San Caralampio y fiesta de la Virgen de Guadalupe. En la población de Carrillo Puerto celebra una fiesta del 7 al 15 de enero.
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